FRUITS & LÉGUMES DE SAISON POUR L’ÉTÉ !

Publié par Yves LOUIS le

Vous l’attendiez impatiemment, le voici enfin … l’été ! Et quoi de plus rafraichissement que de manger des fruits & légumes de saison en salade, en smoothie ou en gaspacho ? Ce qui est sûr c’est que vous ne manquerez pas de vitamines et de saveurs en cette saison caliente* ! 😉

Vous savez sans doute que la cerise, le melon (accompagné de tranches de jambon cru, hmmm…) ou encore la prune, sont 3 des incontournables fruits de l’été. Mais ce dernier propose bien plus encore ! Alors pour vous aider à choisir (et prévoir vos menus), voici un calendrier des fruits & des légumes estivaux.

  • Juin/Juillet

🍒 Fruits : Cerise, fraise, figue, melon, framboise, abricot, pastèque & amande.

🍅 Légumes : Tomate, asperge, chou-fleur, courgette, fenouil, haricot vert, artichaut, petit-pois, pomme de terre de primeur, navet, laitue & radis rose.

  • Juillet/Août

🍒 Fruits : Cerise, fraise, figue, melon, framboise, abricot, amande, groseille, mirabelle, mûre, pêche, pastèque, myrtille, nectarine & prune.

🍅 Légumes : Tomate, courgette, fenouil, haricot vert, artichaut, petit pois, pomme de terre de primeur, radis rose, concombre, poivron, aubergine, carotte & brocoli.

 

  • Août/Septembre

🍒 Fruits : Cerise, fraise, figue, melon, framboise, abricot, groseille, mirabelle, mûre, pêche, pastèque, tomate, kiwi, fruit de la passion, citron, poire, raisin & banane.

🍅 Légumes : Tomate, courgette, fenouil, haricot vert, artichaut, pomme de terre, radis rose, concombre, poivron, aubergine, carotte, brocoli, céleri, endive, épinard, laitue, maïs, navet, chou blanc, poireau, chou-fleur, oignon & betterave rouge.

Mais pourquoi faut-il manger des fruits & légumes de saison ?

Parce que c’est bien meilleur pour notre planète, oui ! Car les légumes et les fruits de saison vont pousser naturellement et donc nul besoin d’ajouter un engrais ou un quelconque « ingrédient chimique » pour favoriser la pousse.

Manger de saison, c’est également meilleur pour notre santé ! Les consommer en suivant le calendrier fruits & légumes selon la nature et la saison serait plus bénéfique au vu des vertus qu’ils peuvent offrir à notre organisme.

*chaude.

Pour plus d’informations sur nos prestations, rendez-vous sur notre site : www.le-jardinier-louis.fr

Catégories : étéFruitsLégumes

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